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马华挠挠头,“我师傅跟我说过刀工的事情,我可以做到,就是比他差一点。主要是没有那么多的机会练习。”
“跟你师傅比怎么样?”
“肯定比不过我师傅。我师傅跟我说过,就现在的条件,刀工是其次的,做菜的火候才是最重要的。”
在吃饭都成问题的年代,大部分的才都不讲究什么刀工。轧钢厂食堂,做得最多的还是大锅菜,何雨柱也只能让马华尽可能地练习刀工。
高师傅那边做好了,刘岚就负责往包间里面端菜,在路上的时候,伸手拿了一块尝了尝。
“行了,不用担心。高师傅的厨艺虽然不错,比你师傅还是差不少的。我都能吃出来,厂里的领导肯定也能吃出来。”刘岚回到后厨,就对着马华说起来。
包间内,也确实察觉出了饭菜的不对劲。
一位姓田的厂长,前段时间吃过何雨柱做的菜,一下就尝出了饭菜的味道不对。
“老李,何师傅今天发挥不正常,这菜的味道都不对。”
其他两个吃过何雨柱饭菜的人也跟着说了起来。
李主任知道饭菜不是何雨柱做的,端上来的时候,他就知道高师傅的厨艺比何雨柱差上一些。
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