除此之外，还有一道菜，是将海参、鳆鱼、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋一起烩了，味道也极其鲜美。

        最后的鲨鱼唇与鲨鱼皮也是难得的好东西，《宛陵集》有云：“海鱼沙玉皮，翦脍金齑酽。远持享佳宾，岂用饰宝剑。予贫食几稀，君爱则已泛。终当饭葵藿，此味不为欠。”

        这时料理过后，细细切成一小片一小片的，其名为脍，大致就是细切生鱼片的意思，可以直接食用或者蘸酱。

        古人也吃生鱼片，特别是海边之民，早已习惯。

        不过为了照顾段玉等人的口味，大部分还是熟食。

        等到他跟秦飞鱼吃过一顿鲨鱼脍之后，鱼翅之类的大菜也炖熟了，其汤浓白，味道果然极其鲜美，令人眉毛都几乎要掉了下来。

        特别是这鲨鱼还是一头妖兽，其材料十分补益元气，连公孙小白这个普通人吃了之后也是满面红光，直呼痛快。

        正在宾主尽欢之际，一名灰袍小厮跑了进来，在公孙小白旁边耳语了几句。

        他浓眉大眼，手脚粗大，还有许多老茧，特别是脸上灰扑扑的，仿佛刚刚从哪个工坊中钻出来。

        公孙小白听了他的话，却是一怔，旋即望着段玉：“段兄，那妖鲨皮已经初步割下鞣制，按照韩大师的意见，要看你预备如何做了。”

        “哦？愿闻其详！”

        内容未完，下一页继续阅读